ひじきじゃあるまいし::2009年05月26日

餃子はやっぱり

May.26.2009 08:34

手作りが一番ですね！

皮からこしらえると、面倒だけどすごくおいしいのです。

生地をこねるのは、ホームベーカリーにおまかせ。
ホームベーカリー、本当に便利です。

私の話を聞いて既に２人購入してます！まわしもんみたい。

で、生地をねかせたら丸く伸ばすのですが、いつもなら一個一個やってたけどめんどくさかったので、平たくのばして丸い蓋を型にしてくりぬきました。
早い早い！

皮ができたら具をジャンジャン包みます。具を詰めすぎて皮が数枚余ったので、アスパラとコーンとチーズを包みました。

あとは誕生日に実家からもらったレミパンで焼くだけ～

レミパンも超便利！
餃子の為のフライパンなんじゃないかってくらい。
蓋に水を入れる用の穴があるのです。

カリッとモチッとジューシーにできあがりました。

今度はレミパンを広めようかしら。
たしか平野レミとは誕生日が一緒だったような…。

藻ばいる | comments (0) | trackback (2)

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